Woodyan Staff Blog

こんにちは

Woodyan【ウッドヤン】中村です



三重県伊賀市【島ヶ原温泉やぶっちゃオートキャンプ場】②の続きです



今日はソロキャン飯をご紹介します

ソロの時のキャンプ飯は

「自分が食べたいものを食べたいだけ食べたいときに」

をモットーにメニューを考えます



一応、母なので普段は栄養バランスなどを考えて

子供たちのために料理をしますが

ソロの時だけは自分の食欲の赴くままに(笑)

栄養バランスも品数も関係ありません







夜ごはんはねぎ豚しゃぶしゃぶ

昆布で出汁を取り、細く刻んだ長ネギを投入

あとは豚(バラ・肩ロース)をしゃぶしゃぶするだけ

つけだれはポン酢とごまダレで

〆はうどんを放り込んでさっぱりとポン酢で！



簡単すぎてレシピなんてありません(笑)

でもめちゃくちゃ美味しいんです

冬のネギは特に甘いので美味しすぎて唸りますよ♪



ソロなので土鍋じゃなくてメスティンを使用しました







そして朝ごはんはラーメン

すがきやの袋麺です

ネギの残りとメンマ・チャーシューを加えました

焚き火にあたりながら朝日を浴びて食べる朝ラーメン

美味しくないわけがない







番外編は酒の肴

この焚き火で炙っているのは何だと思いますか？

焚き火といえばマシュマロですが

酒呑みの中村はごぼう天を炙りました

熱燗との相性は最高ですよ

するめを炙ってもいいですね♪




....と、簡単すぎるメニューばかりで

キャンプ飯を名乗っていいものか悩みましたが

凝ったものばかりがキャンプ飯ではないですしね

簡単だからこそキャンプ飯という解釈もできるでしょう



皆さんも冬キャンプを楽しんでくださいね♪



Woodyan