Woodyan Staff Blog

  

こんにちは

Woodyan【ウッドヤン】中村です



世の中コロナコロナで騒がしい毎日ですね

奈良県桜井市も幼・小・中・高の

来週から春休み終了日までの休業が決定されました

お出かけがままならない日々が続きそうです



さて、週初めに友人から新鮮な牡蠣をいただきました

三重県産のブリッブリの美味しそうなやつ

加熱用でしたので燻製にすることにしました



キレイに洗ってたっぷりのお湯で

６分ほど湯がきます

決してぐつぐつと沸騰させないように注意します

粗熱が取れたらソミュール液に漬け込みます

中村流のソミュール液は

粗塩・三温糖・ハーブ数種・にんにく・白ごま・ブラックペッパーです



３時間ほど漬けたら軽く洗って水分を丁寧に拭き取ります

網にのせてラップをしないで冷蔵庫のチルド室にIN

半日ほど放っておけばいい感じに乾燥してくれます

その牡蠣を２時間ほどスモーク

今回はナラのスモークウッドを使用しました







このまま食べてももちろん美味しいのですが

私はいつもオイル漬けにします

煙の成分が落ち着いたら清潔なビンに入れて

エキストラヴァージンオリーブオイルで満たします







5日ほど待てば出来上がり♪







バゲットにのせたり、パスタにすると美味しいですよ

オイルも全部使えます

牡蠣の旨味とスモークの香りがたまりません



休業中の子供たちと

一緒に作ってみてはいかがでしょうか？



Woodyan　



  

こんにちは

Woodyan【ウッドヤン】中村です



週末毎に子供の試合などがあり

長らくキャンプに行けていません

まさにキャンプロス



そんな時はついつい買ってしまうんですよね

キャンプギアを(笑)







ルミエールではなくガス缶カバー

柄に一目惚れしたものです



商品名はハラコですが

実際は胎児の皮ではなく成牛の皮だそうです

皮なので経年変化も楽しめます



ちゃんとメンテナンスして末永く愛用したいと思います



Woodyan



  

こんにちは

Woodyan【ウッドヤン】中村です



とってもお得な焼杉の端材を販売中です♪







DIYなどに使いやすいサイズばかりです







数量限定商品もございますので

ご注文はお早めに！！



Woodyan




  

こんにちは

Woodyan【ウッドヤン】中村です



先週、届いた新しいランタンです







ベアボーンズのレイルロードランタン

3月に発売予定と聞いていましたが

2月に前倒しになったと耳にしたので

速攻で楽天でポチりました







戦前の北米鉄道会社で使われてきたレイルロードランタンを模していて

レトロなデザインなのにエジソン球タイプのLEDを採用した現代的なランプ

USB充電でハイモードで約4時間、ローモードで約80時間点灯するようです







明るさは200ルーメンで

吊るしても置いても使えるデザインです

気泡の入ったアンティーク調のガラスホヤがいい雰囲気



早くフィールドデビューさせたいです♪



Woodyan




  

こんにちは

Woodyan【ウッドヤン】中村です



三重県伊賀市【島ヶ原温泉やぶっちゃオートキャンプ場】②の続きです



今日はソロキャン飯をご紹介します

ソロの時のキャンプ飯は

「自分が食べたいものを食べたいだけ食べたいときに」

をモットーにメニューを考えます



一応、母なので普段は栄養バランスなどを考えて

子供たちのために料理をしますが

ソロの時だけは自分の食欲の赴くままに(笑)

栄養バランスも品数も関係ありません







夜ごはんはねぎ豚しゃぶしゃぶ

昆布で出汁を取り、細く刻んだ長ネギを投入

あとは豚(バラ・肩ロース)をしゃぶしゃぶするだけ

つけだれはポン酢とごまダレで

〆はうどんを放り込んでさっぱりとポン酢で！



簡単すぎてレシピなんてありません(笑)

でもめちゃくちゃ美味しいんです

冬のネギは特に甘いので美味しすぎて唸りますよ♪



ソロなので土鍋じゃなくてメスティンを使用しました







そして朝ごはんはラーメン

すがきやの袋麺です

ネギの残りとメンマ・チャーシューを加えました

焚き火にあたりながら朝日を浴びて食べる朝ラーメン

美味しくないわけがない







番外編は酒の肴

この焚き火で炙っているのは何だと思いますか？

焚き火といえばマシュマロですが

酒呑みの中村はごぼう天を炙りました

熱燗との相性は最高ですよ

するめを炙ってもいいですね♪




....と、簡単すぎるメニューばかりで

キャンプ飯を名乗っていいものか悩みましたが

凝ったものばかりがキャンプ飯ではないですしね

簡単だからこそキャンプ飯という解釈もできるでしょう



皆さんも冬キャンプを楽しんでくださいね♪



Woodyan




  

こんにちは

Woodyan【ウッドヤン】中村です



三重県伊賀市【島ヶ原温泉やぶっちゃオートキャンプ場】①の続きです







今回のソロキャンプのお供はテンマクデザインのサーカスTC

何かと荷物の多い中村はソロでも

これくらいの広さは必要なんです

タープも必要ないですしね(晴天時に限りますが)







そして電源無しサイトの強い味方、フジカハイペット







足元にはカリフォルニアパティオ

このカリフォルニアパティオ、今年の5月で

製造・販売を終えるようです






そして冬キャンプの要、ダウンシュラフ

前回、結露でびしゃびしゃになってしまったナンガ

シュラフカバーの購入を検討していたのですが

夏用の化繊シュラフで代用可という情報を得たので

キャプテンスタッグのシュラフを重ねてみることにしました

結果、結露で濡れることもなく

暖かさもかなり増したようで大正解でしたが

なんか、ダサい(涙)

渋いブラウンのナンガのカラーを気に入っていたので

少し残念な気分ですが仕方ないですね





あとは焚き火があれば寒さ対策は完璧

薪はもちろんWoodyanの薪です

店頭にて販売しておりますので

お近くにお越しの際は是非お立ち寄りください


　詰め放題(桧・松)　　1袋　600円(税込)

　薪(桧)　　1束　400円(税込)

　薪(松)　　1束　300円(税込)

　スウェーデントーチ　　1台　1,500円(税込)～






いつも焚き付けには牛乳パックを使用しているのですが

今回うっかり忘れてしまいました

杉の枯葉を拾おうとウロウロしてたら

大量にコレが落ちているのを発見!!

カラカラに乾燥していたのでビニール袋いっぱいに拾って

焚き火に使いました







ちゃんと焚き付けの役目を果たしてくれましたよ

何の実なのか気になっているので

ご存じの方は教えてください

お願いします



それではキャンプ飯は

三重県伊賀市【島ヶ原温泉やぶっちゃオートキャンプ場】③に続きます



Woodyan








  

こんにちは

Woodyan【ウッドヤン】中村です



ここ数日、冬らしい寒さですね

2020年初のキャンプに行ってきましたのでレポしたいと思います








今回訪れたのは三重県伊賀市にある島ヶ原温泉やぶっちゃ

名前のとおり温泉施設が隣接しているキャンプ場です

キャンパーは入浴料が100円引きの700円になります

一日に何度入ってもOKなので

温泉好きキャンパーには有難いキャンプ場ですね







こちらはとても人気のあるキャンプ場のようで

2月だというのにサイトはほぼ埋まっていました







ギリギリに予約したので電源無しサイトしかありませんでした

真冬なのでとても不安でしたが

Bサイトのちょうど端の方の4番にIN

まわりはデュオキャンの方が2組いらっしゃるだけだったので

とても静かな環境でソロを堪能できました







場内を探索してみるとパターゴルフ場がありました

とてもきれいに整備されていましたよ

次回は子供たちも連れて挑戦してみようかなぁ







他には産直販売のような場所もあり

地場野菜などが売られていました

このよもぎもちは一番人気のようで

たっぷりの粒あんとよもぎの香りが最高の逸品でした



夏場は水遊び広場のようなものもあるみたいなので

一年を通して楽しめる施設になっています








キャンプ場のすぐそばを木津川が流れているのですが

遊泳は禁止されており、立ち入りも不可とのこと

釣りができたら楽しそうなのに事故でもあったのでしょうか







Bサイトのすぐそばの桜の木です

かなり大きな木がたくさん並んでいるので

お花見の時期は最高だと思います

予約も殺到しそうですね



ロケーションは素晴らしいキャンプ場なのですが

残念な点が1つ

トイレがね、イケてないんです

和式メインで洋式はBサイト管理棟内に１つあるだけ

しかも温水ウォシュレットじゃないので便座が冷たいこと！

ここだけ改善されたらいいのになーと個人的には思ってしまいます



炊事棟はとてもきれいに管理されていますが

温水は出ませんので冬場はちょっと辛いですね



キャンプ場自体のレポはこんなもんですかね

三重県伊賀市【島ヶ原温泉やぶっちゃオートキャンプ場】②に続きます



Woodyan